Коли ми починали ферму у 2015-му, нам казали: «Корова дає молоко 5–6 років, потім — на мʼясо. Це економіка». Ми вирішили інакше.

Кожна наша корова має імʼя. Марта, Зоря, Квітка — перші три, з яких усе почалося. Сьогодні в стаді 68 тварин, і жодну з них ми не здали на забій. Вони доживають свій вік у спокої на пасовищі — навіть коли вже не дають молока.

Так, це дорожче. Утримання однієї «пенсіонерки» коштує близько 4000 ₴ на місяць — корми, ветеринар, догляд. Помножте на десятки тварин, що вже не приносять прибутку. Саме тому ми створили Фонд захисту корів — частина з кожного замовлення йде на їхнє утримання.

Що це означає для вас

Купуючи молоко, масло ГХІ чи панір Mother, ви не просто отримуєте натуральний продукт. Ви підтримуєте модель ферми, де тварина — не ресурс, а член родини. І це відчувається у смаку.